プーケットオリエンタル　横浜店（旧 GALAXY OX）

立即熏制生牛肉片，採用當天直接從市場運送的新鮮魚製成

¥1080(含税)

我們的招牌菜是直接從市場送來的新鮮魚，在您面前熏制，最後配上泰式山藥醬。

白肝冷草藥油

¥750(含税)

國產雞白肝搭配泰國香草和低溫油，打造出濕潤奶酪般的質感。

香菜芝士泰式鐵鍋煎蛋～菜椒香菜～

860日元(含税)

我們用奶酪和香菜在鐵鍋裡盛放經典的泰式凱佳。與辣椒醬或 purikkine 和魚露一起享用

淘寶炒空心菜

¥1080(含税)

泰式經典炒空心菜。這是工匠們能夠完成的技術，他們將火焰升起，並以芬芳的完成完成！請問

糯米雞汁

860日元(含税)

濕潤的雞腿配上大量香菜和特製醬汁

蝦春捲

¥750(含税)

使用嚴選的蝦，成品精美

生火腿芒果春捲

860日元(含税)

普吉東方原汁原味的新鮮春捲，火腿的鹹味襯托出水果的甜味

軟殼蟹春捲

¥1320(含税)

香煎軟殼蟹配春捲！

泰國蜜柑時代~蟾蜍人普拉~

¥750(含税)

泰國小吃攤的主食！薩摩時代的炸魚餅，加入紅咖哩醬和青豆。

香菜炸薯條

¥750(含税)

香菜也可以去掉！

2 塊松露蝦吐司 ~Khanom Panna Kung~

800日元(含税)

蝦麵包在泰國很常見，但我們店裡用的是法棍麵包。大量使用飽滿的蝦醬和松露，打造出酥脆的口感。

三浦蔬菜沙拉碗

¥1320(含税)

豪華沙拉，配以 10 種新鮮蔬菜和藜麥。選擇冬蔭功凱撒醬或百吉醬

青木瓜沙拉配發酵番茄和鹽曲蛋黃~Som Tam~

¥1080(含税)

無油沙拉 Som Tam 很受泰國女性的歡迎。添加自製發酵番茄和鹹曲蛋黃的鮮味

海鮮味十足的國產粉絲沙拉～Yamun Centerley～

¥1080(含税)

經典泰式菜餚 Yum Woon Sen，採用 3 種海鮮（蝦、魷魚和蛤蜊）精心烹製而成。

辣香草沙拉配佐助豬肉 Tontoro ~Nam Tok Moo~

1980日元(含税)

用大量香草調味的香烤豬肉金槍魚。這就是泰國菜的味道和香氣。*大約需要30分鐘才能烤完。

雞肉蘑菇椰子香草湯~Tom Ka Gai~

1600日元(含税)

濃濃的椰子香草湯 泰國代表性湯配冬陰功湯

章魚香菜沙拉～泰式味噌醬～

¥980(含税)

新鮮章魚薄片和國產香菜搭配泰國發酵調味料“Taochio”的辣醬。

蝦牛油果雞蛋沙拉～Yum Kaidao～

¥980(含税)

泰國街頭小吃，煎蛋沙拉配蝦和牛油果！香脆的煎蛋加了很多香菜，清爽！

香草烤佐助豬肉 tontoro 150g

1980日元(含税)

香噴噴的烤豬肉金槍魚在我們的秘製醬汁中醃製過夜。將自製的羅望子醬和香草包裹在生菜中即可享用。*大約需要30分鐘才能完成。

雞肉碎香草沙拉~Larp Gai~

¥1320(含税)

泰國東北部伊善 (Isan) 著名的琵琶。不用油來烤雞肉末，更健康。大量的新鮮香草和烤米粉是關鍵

香草烤國產雞大腿 250g ~蓋鹽~

2000日元(含税)

國產雞大腿用秘製醬汁醃製一夜，然後慢慢烤至多汁。*大約需要30分鐘才能完成。

國產牛沙朗牛排100g~Nuayaan~

4950日元(含税)

羅望子醬和烤米粉的芳香寶石，帶出了牛肉的味道。

什錦肉（國產牛里脊肉60克、佐助豚肉100克、國產雞腿肉120克）

4400日元(含税)

引以為豪的豪華肉類料理※烹調時間約30分鐘。

泰式香腸拼盤（清邁粗香腸、伊善香腸）

2180日元(含税)

【Sai Wua】來自泰國北部清邁的當地香腸。豬肉香腸加入大量香草和紅咖哩醬揉捏而成。【Cyclok Isan】原產於泰國東北部Isan地區的香腸。它是在豬肉中加入煮熟的糯米發酵而成，因此具有鮮味和酸味。作為開胃菜與啤酒完美搭配！*烘烤大約需要30分鐘。

2 香茅蒜炒軟殼蝦

¥1320(含税)

香噴噴的炸頭蝦，大蒜的香氣和檸檬草的清爽香氣相得益彰，堪稱瑰寶。

2只軟殼蝦配芒果蛋黃醬

¥1320(含税)

本店獨創的高溫炸蝦頭，淋上芒果蛋黃醬。

軟殼蟹 1 只 炒咖哩蛋

1980日元(含税)

香煎的軟殼蟹與鬆軟的椰子咖哩味蛋醬交織在一起。我們就在您面前完成它！

豐富的冬陰功配天使蝦和發酵番茄~冬陰功南宮~

1760日元(含税)

冬陰功湯是世界三大湯之一，由天使蝦製成，配以新鮮香草，香氣撲鼻。自製發酵番茄，口感豐富

雞扒飯

1430日元(含税)

“我們店的珍貴菜餚是用大量新鮮的聖羅勒（gapao）製成的！午餐時非常受歡迎！”

考馬納蓋

1430日元(含税)

“享受用我們特製湯煮的雞飯和用小火煮至濕潤的雞肉。”

蝦炒飯

1650日元(含税)

“蝦仁肥美，魚露香蔥炒飯”

1100

1800日元(含税)

“我們引以為傲的綠咖哩是用我們原創的綠咖哩醬和大量時令蔬菜混合製成的。”

泰式蝦墊

1650日元(含税)

我們的標準泰式炒河粉是用河粉製成的，使其具有耐嚼和耐嚼的質地。與肥美的蝦有極好的相容性

冬陰功拉麵

1650日元(含税)

冬陰功面更是改良了，小麥麵和香油的味道加上濃郁的冬陰功湯頭，讓人越吃越上癮！這已經是拉麵的流派了！

泰式咖哩拉麵~Khao Soi~

1650日元(含税)

受歡迎的咖哩拉麵 Khao Soi 用椰奶製成奶油狀。橫濱店的原創配方，可以同時享受炒麵和煮麵的口感。

泰式醬油炒麵配五花肉青菜粗米線 ~Passiyu~

1650日元(含税)

用特粗泰國米粉製成的醬油炒麵。都能聞到醬油的香味！

超辣泰式炒麵配粗米線～Pakky Mao～

1650日元(含税)

醉漢吃了會醒的菜，因此得名。真是超級辣！！

芒果堅果半弗雷多

¥770(含税)

芒果的甜味、堅果的質感、焦糖的苦味，都是大人的味道！

芒果木薯椰奶

¥770(含税)

木薯椰奶和新鮮芒果。乾淨且不太甜的餘味

芒果果子露

¥660(含税)

椰子冰淇淋

¥660(含税)