プーケットオリエンタル　横浜店（旧 GALAXY OX）

시장 직송 오늘의 생선의 순간 훈제 카르파치오

1080 엔(세금 포함)

시장 직송의 생선을 눈앞에서 순간 훈제로 해 태국의 야무 소스로 완성한 저희 가게 시그니처 접시

화이트 레버 저온 허브 오일

750 엔(세금 포함)

국산 닭의 흰색 레버를 타이 허브와 함께 저온의 오일로 촉촉하게 치즈와 같은 식감으로 완성했습니다

박치와 치즈의 태국식 철솥 오믈렛 ~카이자오 박치~

860 엔(세금 포함)

태국의 정평 카이자오를 저희 가게는 치즈와 박치를 사용해, 철 냄비로 제공.칠리 소스 또는 플리킨과 넘플러로

공심 유채의 타오치오 강화 볶음

1080 엔(세금 포함)

태국의 단골 공심 유채 볶음.불길을 올려 만들어 고소하게 완성한 장인이 할 수 있는 기술! ※매입 상황에 의해 제공할 수 없는 경우가 있습니다.문의하십시오.

삶은 닭 타오티오 소스

860 엔(세금 포함)

촉촉하게 마무리 한 닭도 고기를 듬뿍 팩치와 함께 특제 소스로

새우 생춘권

750 엔(세금 포함)

엄선된 새우를 사용해, 색채 잘 완성했습니다

생햄과 망고의 생춘권

860 엔(세금 포함)

생햄의 짠맛이 과일의 단맛을 이끌어내는 푸켓 오리엔탈 오리지널 생춘권

소프트 쉘 클럽의 생춘권

1320 엔(세금 포함)

고소하게 튀긴 소프트 쉘 클럽을 떡의 생춘권으로!

태국의 고구마 튀김 ~ 토드 맨 풀러 ~

750 엔(세금 포함)

태국 포장 마차의 정평! 레드 카레 페이스트와 콩을 섞은 사츠마 튀김입니다.

박치 투성이 감자 튀김

750 엔(세금 포함)

팩치 빼기도 할 수 있습니다!

트뤼플 슈림 토스트 2 장 ~ 카놈 패너 쿤 ~

800 엔(세금 포함)

태국에서 친숙한 새우 빵이지만, 당점에서는 빵에 버킷을 사용.프리프리의 새우의 몸통과 트뤼플을 사치스럽게 사용해, 바삭바삭한 식감으로 완성했습니다.

미우라 야채 샐러드 그릇

1320 엔(세금 포함)

10종류의 신선한 야채와 키누아를 토핑한 호화로운 샐러드.톰 야무 카이사르 드레싱 또는 박치드 레싱 중에서 선택하십시오.

발효 토마토와 소금 누룩 달걀 노른자의 파파 파야 샐러드 ~ 솜탐 ~

1080 엔(세금 포함)

태국의 여성에게도 인기인 비오일 샐러드 솜탐.수제 발효 토마토와 소금 누룩 달걀 노른자로 맛을 더하기

해산물이 풍부한 국산 봄비 샐러드 ~야무은센타레~

1080 엔(세금 포함)

태국 요리의 정평 야무은센을 3종의 해산물(새우, 오징어, 조개)로 호화롭게 완성했습니다

사스케 돼지 통로의 매운 허브 샐러드 ~남톡 무~

1980 엔(세금 포함)

고소하게 구운 돼지 토로를 듬뿍 허브로 부드럽게 한 일품.이거야 태국 요리라는 맛과 향기로 완성되었습니다 ※ 구이까지 30 분 정도 시간이 걸립니다.

닭과 버섯 코코넛 허브 스프 ~ 톰 카가이 ~

1600 엔(세금 포함)

진한 코코넛 허브 스프 톰 얌쿤과 함께 태국의 대표적인 수프

문어와 박치 샐러드 ~ 태국 된장 드레싱 ~

980 엔(세금 포함)

신선한 문어의 얇게 썬 국산 팩치를, 태국의 발효 조미료 “타오치오”를 사용한 소스로 매운맛으로 완성했습니다

새우와 아보카도, 계란 샐러드 ~ 야무 카이 다오 ~

980 엔(세금 포함)

태국의 포장 마차 요리, 계란 구이 샐러드에 새우와 아보카도를 토핑! 바삭 바삭한 계란 구이를 팩치 듬뿍, 상쾌하게 드실 수 있습니다!

사스케 돼지 통로의 허브 구이 150g ~ 코무 얀 ~

1980 엔(세금 포함)

비전 소스로 하룻밤 절인 돼지 토로를 고소하게 구워 냈습니다.수제 타마린드 소스와 허브를 양상추에 싸서 드세요 ※ 굽기까지 30 분 정도 시간이 걸립니다.

거친 닭고기 허브 샐러드 ~라프 가이 ~

1320 엔(세금 포함)

태국 동북 지방 이순으로 유명한 라프.기름을 사용하지 않고 닭고기 고기를 달여 건강에 완성하고 있습니다.신선한 허브로 볶은 쌀가루가 결정된 손

국산 닭 허벅지 고기 허브 구이 250g ~ 가이얀 ~

2000 엔(세금 포함)

국산 닭 허벅지 고기를 비전 소스로 하룻밤 담그고 차분히 육즙에 굽습니다 ※ 구운까지 30 분 정도 시간 받습니다.

국산 쇠고기 등심 스테이크 100g ~ 누아 얀 ~

4950 엔(세금 포함)

소의 맛을 돋보이게 완성한 타마린드 소스와 볶은 쌀가루로 고소한 일품.

고기 모듬 (국산 쇠고기 등심 60g, 사스케 통로 100g 국산 닭 모모 고기 120g)

4400 엔(세금 포함)

저희 가게 자랑의 고기 요리를 사치스럽게 모듬으로 했습니다 ※구이까지 30분 정도 시간 받습니다.

태국 소시지 모듬 (치앙마이 극태 소시지 이산 소시지)

2180 엔(세금 포함)

【사이어】 태국 북부 치앙마이의 지역 소시지.허브 듬뿍 레드 카레 페이스트의 반죽 돼지고기 소시지입니다.【사이클로 퀴산】 태국 동북부 이산 지방 발상 소시지.돼지고기에 밥한 찹쌀을 더해 발효시켜 만들어서 맛과 신맛이 특징.맥주 안주에 최적!※구이까지 30분 정도 시간 받습니다.

소프트 쉘 슈림프 2 꼬리 레몬 그라스 마늘 볶음

1320 엔(세금 포함)

유두 큰 새우를 고소하게 튀겨 마늘의 고소함과 레몬그라스의 상쾌한 향기가 매치한 일품

소프트 쉘 슈림프 2 꼬리 망고 마요네즈 소스

1320 엔(세금 포함)

유두 대 새우를 고온에서 튀겨 망고 마요네즈 소스로 완성한 당점 오리지널 요리

소프트 쉘 클럽 1 잔 카레 계란 볶음

1980 엔(세금 포함)

고소하게 튀긴 소프트 쉘 클럽을 달걀 푹신푹신 코코넛 카레 맛의 소스에 얽힌다.고객의 눈앞에서 마무리합니다!

천사의 새우와 발효 토마토의 진한 톰 야무쿤 ~ 톰 야무쿤 남콘 ~

1760 엔(세금 포함)

천사의 새우 새우를 사용해, 신선한 허브로 향기롭게 마무리한 세계 3대 스프・톰 야무쿤.수제 발효 토마토로 맛있는 마무리

치킨가파오라이스

1430 엔(세금 포함)

"프레시 홀리 바질(가파오)을 듬뿍 사용한 저희 가게 자랑의 일품! 점심에서도 대인기!"

카오만가이

1430 엔(세금 포함)

"약불로 촉촉하게 마무리한 닭고기와 스프로 끓인 치킨라이스 특제 소스로 즐기세요"

새우 볶음밥

1650 엔(세금 포함)

"프리프리 새우를 사용해, 난플러와 파의 향기가 고소한 볶음밥"

1100

1800 엔(세금 포함)

"오리지널 블렌드의 그린 카레 페이스트를 사용해, 계절의 야채를 듬뿍 사용한 자랑의 그린 카레"

새우 팟타이

1650 엔(세금 포함)

스테디셀러 팟타이를 저희 가게에서는 포의 면을 사용해, 코시가 있는 떡 떡 식감으로 완성했습니다.뿌리뿌리 새우와 궁합 발군입니다

톰 야무라면

1650 엔(세금 포함)

지금까지의 톰 야무 국수를 더욱 개량했습니다 밀면과 향미 오일의 향기와 진한 톰 야무 스프가 버릇이 되는 맛!

태국 향신료 카레라면 ~ 카오 소이 ~

1650 엔(세금 포함)

코코넛 밀크로 크림색으로 완성한 대인기 카레라멘카오소이.튀긴 면, 삶은 면의 식감을 동시에 즐길 수 있는 요코하마점 오리지널 레시피

돼지 장미와 푸른 채소의 태국 간장 야키소바 ~ 패시유 ~

1650 엔(세금 포함)

태국의 극태미면을 사용한 간장야키소바.간장의 고소한 향기가 풍깁니다!

극태미 국수의 매운 태국 야키소바 ~ 패키 마오 ~

1650 엔(세금 포함)

술에 취해 먹으면 일어난다는 이름의 요리.격렬합니다!!

망고와 견과류 세미프레드

770 엔(세금 포함)

망고의 단맛과 견과류의 식감, 캐러멜의 쓴맛이 어른의 맛!

망고 타피오카 코코넛 밀크

770 엔(세금 포함)

신선한 망고가 들어간 타피오카 코코넛 밀크.깔끔하고 너무 달지 않은 마무리입니다.

망고 셔벗

660 엔(세금 포함)

코코넛 아이스크림

660 엔(세금 포함)